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まりりんのつれづれ日記
インコと映画と芸術と幸せにかこまれた日々♪
中華
2006年01月14日 (土) 21:33 | 編集
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知り合いに「美味しいラーメン屋」行こうと
お誘いをうけ、行ってみたら「ラーメン」というより
「中華料理屋のラーメン」でした!!

連れてってもらったのは
老四川という広島駅の近くのお店

そしてまりりんがオーダーしたラーメンは
包丁で薄く切っていくという変わったラーメンなのでした!!
モチモチした生の麺もさることながら、
豚骨なのにさっぱりしたスープ・・・
こういうの大好きです!
全然胃にもたれないかんじ。

あまり中華でハマった経験がないのですが

ココの料理は絶品

です!


麺類以外にも色んなメニューがたくさんあって
何食っても大当たり!
通い詰めちゃいそうです(笑)

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なんとカウンターでは麺を作ってるのを見れます!
テレビで見たことがあるように麺をこんな風に
ニョニョニョ~ンって遠心力で均一に伸ばしていくのです!!

なんか小学校のとき見てた
「中華一番」
を思い出してました(笑)



あのアニメ大好きだったんだけど

もうやらないのかな?



とっても美味しい中華でした☆
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